Poke cake et crème anglaise : toutes nos recettes

Name: À vous les plus belles recettes de poke cake
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: poke cake

Le poke cake est également appelé gâteau à trous. Photo par uckyo

Le poke cake, kesako ? C'est un gâteau gourmand à souhait qui se décline en mille et une recettes, toutes aussi délicieuses les unes que les autres et parfaites pour un goûter en famille ou entre amis.

Son petit truc en plus ? On perce la génoise d'une multitude de petits trous et on verse un nappage liquide sur toute la surface de la génoise. Le nappage en question se faufile alors dans les petits trous et cela nous donne un gâteau hyper moelleux.

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Poke cake au chocolat

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En ce moment, la recette de gâteau qui circule sur le net, est le poke cake. Quesako ? C'est un gâteau basique, que l'on va percer de trous, recouvrir d'une sauce ou d'un coulis qui va remplir les perforations et qui rendra le gâteau ultra moelleux après plusieurs heures au frais... Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un poke cake au chocolat.

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